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化工设备是指在化工领域内用于实现化学反应、物料处理、产品加工等功能的设备或装置，这些设备通常包括各种反应器、塔器、换热器、储罐、管道等，它们的主要作用是确保化学反应得以顺利进行，同时实现物料的有效传输、热量的交换以及产品的分离等。
以下是化工设备在各个领域的应用举例：
1、石油和天然气工业：在石油和天然气开采及加工过程中，化工设备用于原油的提炼、天然气的净化以及石化产品的生产等。
2、制药工业：制药过程中，化工设备用于药物的合成、分离、纯化以及制剂的制造等。
3、肥料工业：在化肥生产过程中，化工设备用于氨的合成、尿素的生产以及净化处理等。
至于化工设备与机械的专业名称，现在一般被称为“过程装备与控制工程”或者“化工设备与机械”等专业，这些专业旨在培养学生掌握化工设备的设计、制造、运行、维护等方面的知识和技能，以满足化工领域对设备的需求。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关书籍或咨询相关专业人士。